Afin que la commande parvienne à la cuisine.

Interphone buffet-cuisine - communication dans la restauration

Dans les grandes cuisines, il y a souvent beaucoup de bruit. La gamme d’interphones système 95-H spécialement composée pour le domaine de la restauration garantit une compréhension claire entre le buffet et la cuisine et soutient ainsi le déroulement des activités.

Des clients satisfaits - le but...

de chaque restaurateur. Pour se faire, les commandes du buffet doivent parvenir sans délai à la cuisine et être parfaitement comprises. Si la cuisine se trouve à un autre étage ou dans plusieurs locaux, l’interphone buffet-cuisine assure un déroulement calme et efficace.

communication discrète avec écouteur au buffet
restitution sonore par haut-parleur à la cuisine
appel sélectif aux cuisines par secteur
stations et haut-parleurs adaptés à l'environnement spécifique et acoustique

Caractéristiques du système

Cette gamme se compose de composants de l’interphone système 95-H. Toutes les stations sont munies de leur propre amplificateur et ne sont pas reliées à une centrale. Le niveau de signal élevé protège contre les parasites.

En savoir plus sur l’interphone système 95-H

Données techniques

alimentation 12 VDC
communication simplex – transmission vocale
communication avec jusqu’à 6 stations par station principale
température ambiante : -20°C – +50°C

Liaison de systèmes

système d'annonces, connexion 100 V
gestion de commutateurs
interface sur transmetteur pour fibre optique

Sortie vocale forte et claire

Les stations 95-H sont aussi conçues pour les environnements bruyants. Il est possible de régler en continu l’amplification de base dans les appareils. On utilise pour les environnements particulièrement bruyants des amplificateurs supplémentaires et éventuellement aussi des haut-parleurs externes (p.ex. haut-parleurs à pavillon).

Communication simplex

La commande vocale se fait à partir de la station principale : appuyer sur la touche = parler, relâcher la touche = écouter. Cette "communication simplex" est particulièrement adaptée dans les environnements où le niveau de bruit diffère et où la commutation vocale automatique au moyen du suppresseur d’écho ne réagit plus correctement.

Principe

Produits

Stations principales

Ces stations se chargent de la gestion.
C'est par leur intermédiaire que sont sélectionnées d’autres stations et qu’est contrôlée la communication. La sélection se fait par des touches de ligne, le mode de communication simplex par la touche communication.

Stations secondaires

Ces stations sont passives.
Elles peuvent certes recevoir une touche d’appel en option, mais la communication n’est contrôlée que par la station principale.